표면장력은 왜 물에서는 강하나요?

Question

실험 동영상을 봤는데 물을 동글동글허개 표면이 생기는데 기름은 안 생기더라고요. 그런데 왜 둘다 액체인데 물에서만 표면장력이 생기나요?

Answer 1

물에서만 표면장력이 강하다기보다는, 물의 특징 중 하나가 표면장력이 강한 것입니다.

표면장력이 강한 것은 물의 고유의 특징입니다.