닭볶음탕 끓기 시작해서 얼나나 시간을 주어야 하나요

Question

닭봌음탕을 좋아해서 가끔 해먹는데 뜨거운 물에 닭과 감자를 넣고 40분간 끓인후 각종 양념을 넣어 10분을 더 끓여준후 먹곤하는데,

오늘도 닭볶음탕하며 빨리 먹고 싶다는 생각이 드는데 보통 치킨은 기름에 15분이면 익는것 같던데 볶음탕도 끓는물에 15~20분 익히면 익지 않을까요? 20분 익혀서 먹으면 왠지 안 익었을까봐 질문드립니다

Answer 1

닭복음탕은 큲으면 뚜껑을 반쯤열어두시는게 좋아요.닭냄새가 날라가거든요.그래서 소주한컵정도 부어서 끊이면되요.김치도넣어요.