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집에서 조리용으로 사용하는 식칼은 한번씩 주기적으로
소독을 해줘야 하나요?수저는 한번씩 열탕소독을 하는데
칼도 해주어야 하나요?
2개의 답변이 있어요!
한가로운오후
주방에서 사용하는 칼과 조리도구들은 정기적으로 소독을 해주는게 좋다고 합니다.
설거지로만으로는 세균을 완벽하게 차단할 수없어요^^;;
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시뻘건반달곰33
주방용 칼은 자주 사용하는 도구이므로 주기적으로 소독해주는 것이 좋습니다. 열탕 소독이나 알코올로 닦아내는 방법을 사용하면 위생적으로 관리할 수 있습니다. 특히 생고기나 생선 등을 다룬 후에는 세척과 소독을 철저히 하는 것이 안전합니다.