에어컨에서 찬 바람이 나올 수 있는 이유가 뭐죠?

여름철에 주로 사용하게 되는 에어컨있잖아요. 에어컨에서 찬 바람이 나오는 이유가 뭔가요?
어떤 방식으로 온도를 내려주는건가요?