신걸 먹으면 얼굴을 찡그리는데 왜그런거죠?
신걸 먹으면 얼굴을 찡그리는 표정이 짓는 사람도 있던데 왜 우린 신걸 먹으면 얼굴을 찡그리게 될까요? 안면근육에 어떤 영향을 줘서 그런건가요? 저는 잘몰라서 질문을 드립니다.
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.
신맛을 느낄 때 얼굴을 찡그리는 이유는 신맛이 미각
정보와 함께 촉각 정보 후각 정보 시각 정보 심리적 요인까지
복합적으로 작용하여 불쾌감을 유발하기 때문입니다.
맛을 감지하는 미뢰가 분포되어 있으며 신맛을 감지
하는 미뢰는 혀의 측면과 뒤쪽에 집중되어 있습니다.
신맛을 담당하는 미뢰는 쓴맛과 함께 불쾌감을 유발하는
미각 정보를 전달합니다.
신맛이 강한 음식은 혀와 입 안의 점막을 자극하여
찌르는 듯한 느낌을 유발합니다.
이러한 촉각 정보는 불쾌감을 증폭시키고 얼굴을 찡그리는 반
응을 이끌어 냅니다.
신맛이 강한 음식은 특유의 향을 가지고 있으며
이러한 향은 후각 정보로 전달되어 불쾌감을 유발합니다.
특히 익숙하지 않거나 선호하지 않는 향은 불쾌감을 더욱 증
폭시키고 얼굴을 찡그리는 반응을 유발합니다.
신맛이 강한 음식의 색깔은 녹색 노란색 주황색
등 불쾌감을 유발하는 색깔인 경우가 많습니다.
이러한 시각 정보는 미각 정보 촉각 정보 후각 정보와 함께 불
쾌감을 증폭시키고 얼굴을 찡그리는 반응을 유발합니다.
개인의 경험과 선호도에 따라 신맛에 대한 반응은 다를 수
있습니다.
과거에 신맛이 강한 음식으로 인해 불쾌한 경험을 한 경우
신맛 자극에 더욱 민감하게 반응하고 얼굴을 찡그리는 반응을 보일 가능성이 높습니다.
신맛을 느낄 때 얼굴을 찡그리는 이유는 미각 촉각 후각 시각
심리적 요인 등이 복합적으로 작용하여 불쾌감을 유발하기 때문입니다.
답변이 마음에 드신다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다.
