감자 옹심이 전문이란 식당이 있는데 옹심이란 무슨 말인가요?

Question

감자 옹심이 전문이란 식당이 있는데 옹심이란 무슨 말인가요? 옹심이 여자이름 같기도 한데, 혹시 옹심이란 사람이 개발한 음식에서 유래된 것일까요?

고상한바다꿩102 · Accepted Answer

안녕하세요. 옹심이는 감자를 가지고 만드는 음식이며, 강원도 지방의 전통적인 향토 음식입니다.

전통적으론 감자를 갈아 완자처럼 만든것인데, 실제론 새알심의 경기,강원도 방언으로 혼용되었다고 합니다.

즉, 쌀로 만든 새알심이나 감자로 만든 새알심이나 사투리로는 옹심이라고 합니다.

비오는 날에서 얼큰한 수제비7 · Answer

옹심이는 감자로 만든 전통 한식 요리입니다.옹은 옹기, 즉 토기로 만든 항아리를 의미합니다.

예전에는 옹기에 옹심이를 담아 익혔기 때문에 이런 이름이 붙었습니다.심이는 감자로 만든 작은 둥근 떡을 뜻합니다.

감자를 으깨어 빚은 작은 떡 모양의 음식을 옹심이라고 합니다.따라서 옹심이는 감자로 만든 작은 둥근 떡 모양의 전통 한식입니다.

시티즌 · Answer

안녕하세요'옹심이'는 ‘새알심’의 강원도 사투리 예요.옛날에 강원도에서는 감자를 갈아서 새알처럼 만들어서 국에 넣어 음식을 만들어 먹었는데요. 여기서 '감자옹심이'가 유래되었지요.

꼼꼼한칼새95 · Answer

옹심이는 강원도 지방의 전통 음식으로 감자를 완자처럼 동그랗게 만드는걸 새알심이라고 하는데 강원도 사투리로 옹심이라고 합니다.

보미야보미야 · Answer

질문해주신 감자 옹심이에 대한 내용입니다.감자 옹심이는 감자를 녹말가루에 섞어서새알처럼 만들어서 끓여서 먹는 음식을옹심이라고 합니다.

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