제주도 몸국이 유명하다고 하는데 어떤 맛인가요??

Question

제주도에 몸국이 유명하다고 하는데 어떤맛인지 궁금하네요?? 몸이 모자반이라고 하는데 왜 다른 지역에는 없는지 궁금하네요???

Answer 1

제주도 몸국은 제주도에서 유명한 향토 음식 중 하나로, 메밀국수에 돼지뼈와 돼지고기를 넣고 끓인 국입니다. 몸국은 돼지뼈와 돼지고기의 고소한 맛과 메밀국수의 담백한 맛이 어우러져 맛이 좋고, 칼칼한 국물이 감칠맛을 더해줍니다. 또한, 몸국에는 콩나물과 파 등의 채소가 들어가 있어 영양도 풍부합니다.