원래 문제없던 음식이 갑자기 안 맞는 경우가 있어서요. 치즈 자체 알레르기일 수도 있지만 성인에서 새로 발생하는 치즈 알레르기는 흔한 편은 아닙니다!
오히려 유당불내증, 우유 단백질 민감성, 과민성장증후군(IBS), 장내 미생물 변화 때문에 비슷한 증상이 나타나는 경우가 더 많아요.
병원에서 음식 알레르기 검사(IgE), 유당불내증 검사, 소화기 검사를 받을 수 있는데, 많은 분들이 오해하는 것처럼 음식 알레르기 검사가 모든 음식에 대한 몸의 반응을 정확하게 알려주는 검사는 아닙니다.
특히 설사 증상만 반복된다면 알레르기 검사보다 소화기내과에서 유당불내증이나 장 상태를 확인하는 것이 원인 파악에 더 도움이 될 수 있어요!
참고로 치즈 먹고 다음 날 설사하는 경우는
의외로 치즈 알레르기보다 고지방 음식에 대한 민감성이나 과민성장증후군(IBS)인 경우도 꽤 있습니다.
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숙성 치즈(체다, 파르미지아노 등)는 유당 함량이 적은 편이라, 숙성 치즈를 먹어도 같은 증상이 나타나는지 확인해보면 원인을 찾는 데 도움이 될 것 같으니 참고해보셔요 :) !