얼음 믹서에 갈때 조각얼음 써도 되나요?

Question

요새 날씨도 더워서 요거트파우더로 우유랑 얼음 넣고 믹서로 스무디를 자주 만드는데요.

양이 적을땐 가정용믹서기라 그런지 고질적으로 갈리지 않은 큰 얼음 조각이 두어개씩 나옵니다.

미리 어느정도 얼음정수기가 깨놓은 조각얼음을 써도 괜찮을까요?

왠지 고운 얼음가루가 필요한테 너무 쉽게 물이 되지 않을까 싶은 느낌이 들어서 불안해요.

Answer 1

조각얼음 쓰셔도 전혀 문제없어요. 오히려 가정용 믹서에는 큰 각얼음보다 정수기 조각얼음이 훨씬 잘 갈립니다. 큰 얼음은 칼날이 헛돌면서 튕겨내다가 모터에 무리가 가고, 그러다 보니 안 갈린 덩어리가 남는 거예요. 다만 조각얼음이 물이 좀 빨리 생기는 건 맞아서, 저는 스무디 만들기 직전에 필요한 만큼만 꺼내고 우유를 살짝 얼려서 같이 넣어요. 우유를 얼음틀에 얼려두면 물맛도 안 나고 농도도 훨씬 진해져요. 그리고 액체를 먼저 붓고 그 위에 얼음을 올려서 갈면 칼날이 헛도는 게 확 줄어들어요. 저용량 믹서는 한 번에 다 갈지 말고 3초 돌리고 멈추고를 반복하는 게 결과물이 제일 곱더라고요.

Answer 2

조각 얼음을 사용해도 됩니다!! 가정용 믹서기에는 돌얼음보다 오히려 조각 얼음을 사용하는게 좋아요. 어차피 갈리는 건 똑같으니 쉽게 물이 되진 않습니다ㅎㅎ