쌀국수 맛있게 만드는 방법이 궁금해요~

저녁으로 쌀국수를 만드려고 하는데, 육수는 어떻게 내는게 좋을까요? 그리고 양지고기를 따로 조리안하고 그대로 육수에 끓여내도 될까요? 또, 양념장은 어떻게 준비하면 되나요?