예전에는 두바이 초콜릿이 인기를 얻었던 거 같은데 요즘은 또 두바이 쫀득쿠키가 인기를 얻고 엄청나게 비싼 가격에 형성되고 있더군요.
아마 시간이 지나면 유행이 지날 거 같기는 하지만 두바이 쫀득쿠기는 뭐고 왜 유행인가요?
두바이 쫀득쿠키는 중동에서 유행하는 디저트에서 모티브를 따와서 만든 쿠키로
바삭한 카다이프와 쫀득한 마시멜로우, 그리고 파스타치오 스프레드를
섞어서 만든 쿠키라고 합니다.