밤을 많이 구입했는데, 오랬동안 보관하는 방법은 무엇인가요?

Question

가을철이여 그런지 시장에 과일과 먹을 반찬거리를 구입하러

갔는데, 할머니께서 밤을 판매하고 있어서 상태도 좋아보여서

구입해서 밤을 삶아서 먹으려고하는데, 밤을 오랬동안

보관할수있는 방법이 있나요?

Answer 1

밤은 외부에 두면 말라버리게 돼서 오래 두지 못합니다.

판매자들도 저온저장고에 저장해두고 판매를 하는것으로 알고 있습니다.

옛날에는 밤을 오랫동안 보관하기 위해서 구덩이를 파고 밤을 묻어두었습니다.

김치냉장고에 김치통 안에 넣어서 보관하는 방법도 있습니다.

'살짝 얼긴 하겠지만, 마르지는 않으니 보관하기에 용이하다는 장점이 있습니다.

Answer 2

질문하신 밤을 오랬동안 보관하기 위한 방법에 대한 내용입니다.

일단 오랜 시간 보관하시기 위해선

밤을 삶아서 껍질을 제거하신 다음 냉동하셔야 합니다.

Answer 3

안녕하세요 알아봤더니

밤은 신선도를 유지하고 오랫동안 맛있게 보관하시려면 적절하는 방법으로 관리를 해야 한다고 합니다

밤을 실온에서 보관할 경우엔 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 두는 것이 좋다고 합니다

냉장고에 보관하면 약 1-2달 신선하게 유지할수가 있고 밤을 냉장보관 할땐 껍질째 보관하는 것이 좋다고 합니다

장기적으로 보관하려면 냉동 보관이 좋은데, 밤을 냉동하시려면 먼저 껍질을 벗기고 필요한 경우엔

삶은 후에 냉동하면 더 오래 보관할수 있다고 합니다

Answer 4

안녕하세요

밤을 오랫동안 신선하게 보관하려면 껍질째 보관하고, 온도와 습도를 적절히 유지하는 것이 중요합니다. 껍질을 벗기지 않은 밤은 세척 후 물기를 제거하고 통풍이 잘되는 종이 봉투나 망에 담아 냉장고의 신선 칸에 보관하면 좋습니다

Answer 5

밤을 오래 보관하려면 껍질쨰 냉장 보관하거나 껍질을 벗긴 후에 냉동 보관을 하는 것 추천합니다.

껍질쨰 보관하면 신문지에 싸서 서늘한 곳에두면 신선함이 오래 갑니다.