소불기 양념을 이틀정도 재워놓았는데

Question

소불기 양념을이틀정도 재워 놓았는데 양념이 너무베어

서 새깔이 너무 시커멋게 되었는는데 먹어도 관계가없을

까요? 물은 쫌더넣어야 할까요?

Answer 1

소불고기 양념을 간장 소스에 재워 놓았을때 시간이 지나면 꺼멓게 변하는 현상은 당연한 현상입닏ᆢ.

색깔 때문이 아니고 맛을 보아 짜지 않다면 물을 추가할 필요는 없습니다

Answer 2

아무관계없습니다.

양념이베서 그런거에요

조리해서 드시면 아무 문제없이 맛나게 드실수있습니다.

걱정하지 않으샤도됩니다.

Answer 3

소불고기의 양념이 너무 많이 배어서 색이 시커멓게 변한 경우 양념이 너무 강해질수 있지만 일반적으로 먹는데는 문제가 되지 않습니다. 물을 조금 더 추가해보세요

Answer 4

소고기를 양념에 이틀 정도 재워 놓은 것에 대한 질문입니다.

색상이 변하더라도 구워서 드시는 것에는

아무런 문제가 없고

되려 더 부드러워져서 먹기 좋을 것입니다.