시중에 판매되는 포도주는 얼마의 숙성을 거치고 판매되는가요?

Question

우리가 생일이나 아니면 바베큐 파티때 한번씩 와인이나

포도주를 먹는데요 그런데 포도주를 만들때 숙성이라는 단계를

거치는데 포도주는 얼마의 숙성을 거치고 시중에 판매가 되는가요?

Answer 1

포도주가 숙성 기간이 오래 된다고 좋은 것은 아니고 오히려 변질될 가능성도 많다고 합니다. 대부분의 시중 포도주는 장기 숙성에 적합하지 않은데, 약 90%의 포도주는 생산 후 일년 이내 판매 된다고 합니다.

Answer 2

포도주에 레드와인 같은 경우는 대개 6개월에서 2년 정도 숙성이 되어 진다고 합니다 고급 레드와인은 5년이상이고 화이트 와인은 3개월에서 1년 정도 숙성 된다고 합니다