떡볶이 할때 고추장이 안들어가면 떡볶이가 아닌가요?

Question

떡볶이 할때 고추장이 안들어가면 떡볶이가 아닌가요?

친구랑 애기 도중에 떡복이는 고추장이 들어가야 진짜 떡복이라고 하는데

그럼 고추장이 안들어 가면 떡뽁이가 아닌건가요?

Answer 1

안녕하세요. 깜찍한손자손녀들너무나사랑합니다입니다.

부산쪽에 떡볶이 잘하는 집에 가니 고추장을 전혀 안쓰고 고춧가루로 맛을 내더라고요

떡볶이를 만드는 분들의 노하우에 따라 다 다르다고 생각합니다.

Answer 2

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

고추장이 들어가지 않더라도 떡볶이가 아니라고 할 수는 없습니다.

간장을 베이스로 요리할 수도 있습니다.

레시피를 연구해서 다른 소스로도 활용할 수도 있는거구요.

Answer 3

안녕하세요. 말쑥한라마카크231입니다.

고추장이 안들어가도 떡볶이는 맞습니다.

우리나라의 옛날의 궁중에서 먹던 떡볶이도 고추장이 들어가지 않았습니다.

Answer 4

안녕하세요. 이제는 치킨값에서 소고기값으로입니다.

아닙니다 떡볶이에도 고추장으로 하는 떡볶이가 있고 기름떡볶이처럼 고춧가루만 해서 하는 떡볶이도 있습니다

Answer 5

안녕하세요. 윰난나입니다.]

저도 원래 떡볶이는 무조건 고추장이 들어가야 한다고 생각했는데요.

고추장 넣으면 약간 텁텁할 수도 있는데

고추장과 간장을 잘 조합하면 오히려 더 깔끔한국물 맛을 낼 수 있는 거 같아요.

Answer 6

안녕하세요. 반딪불이처럼반짝거리는너의목걸이입니다.

아닙니다. 정말 맛있게 잘하는 곳은 입자가 가는 고춧가루로 맛을 냅니다.

고추장이 없다고 떡볶이가 아닌게 아닙니다.

Answer 7

안녕하세요. 너그러운코뿔소140입니다.

간장 떡볶기 있습니다.

조선 시대에 지금처럼 빨갛고 단 고추장이 없을 때

만들어 먹던 떡볶기이지요

궁중 떡볶기라고도 하는데 궁중에서 먹은 것은 아니고 서민도 먹었습니다.

Answer 8

안녕하세요. 도로밍입니다.

꼭 그렇지는 않습니다. 아예 고추장이 들어가지 않는 로제 떡볶이나 자장 떡볶이도 있으니, 다양한 소스와 재료로 만들 수 있는 음식입니다. 본인의 취향을 강조해서 말하신 것 같습니다.

Answer 9

안녕하세요. 풀잎에아침이슬761입니다.

일반적인 고추장 떡볶이말고도 로제떡볶이, 짜장떡볶이, 한방떡볶이등 종류는 아주 다양합니다.

고추장이 재료로 사용이 안되어도 떡볶이는 맞습니다.

Answer 10

안녕하세요. 일곱빛깔 무지개입니다. 떡과 부재료를 양념에 볶거나 끓여서 먹는 것을 떡볶기라고 하는데 우리가 흔하게 접할수 있고 먹는 것이 고추장을 넣은 떡볶이입니다. 그러나 고추장이 안들어갔다고 해서 떡볶이가 아닌것은 아닙니다. 일반적이지는 않지만 간장떡볶이. 기름떡볶이,카레떡볶이. 짜장떡볶이, 궁중떢볶이...등 떡볶이라 할수 있습니다.