건강관리
스테비아는 어떤 걸로 만드는 건가요?
설탕과는 다르게 당도 칼로리도 없다고 하는데
단맛이 나는데 어떻게 이게 가능한건지 궁금해서요
어디에서 추출이 되는거기에 당도 칼로리도 없는건가요
그리고 스테비아는 설탕과는 다르게
많이 먹어도 건강에 아무런 문제가
없는지도 알고싶습니다.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
스테비아는 남미 원산의 허브로, 스테비아 레바우디아나(Stevia rebaudiana)라는 식물에서 추출한 천연 감미료입니다. 스테비아는 설탕보다 최대 300배 더 강한 단맛을 내면서도 칼로리가 거의 없어, 건강을 고려한 대체 감미료로 인기를 끌고 있습니다. 스테비아는 혈당 수치에 영향을 미치지 않아 당뇨병 환자나 체중 관리가 필요한 사람들에게 매우 유익한 식품입니다.
스테비아 과다섭취 시 복통과 구토 증상을 유발할 수 있습니다.
스테비아에는 이뇨작용 기능이 있습니다. 따라서, 평소 신장이 약한 분들은 주의해야합니다.
혈관을 확장시키는 성분으로
고혈압인 분들께는 이로울 수 있어도 저혈압이신 분들은 주의해야합니다.