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과거에도 삼복에는 삼계탕을 먹었나요?

안녕하세요.

최근 말복이라서 삼계탕을 먹었는데 삼복이라 불리는 초복 중복 말복에 삼계탕과 같은 음식을 먹는 것이 대중화되었잖아요. 근데 과거에도 삼복에 삼계탕을 먹었나요??

    4개의 답변이 있어요!

    • 균형잡힌영양설계

      균형잡힌영양설계

      안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

      먹기는 했겠으나 지금처럼 대중화되지는 않았을 겁니다.

      양계사업을 본격적으로 하고 닭고기가 저렴하게 보급되는 시기는 광복 이후 입니다.

      괴거에는 오히려 보신탕이라고 복날에는 개를 잡았죠.

      동물 보호단체와 외국의 부정적인 시선과 함께 양계사업으로 닭고기의 보급이 원활해지면서 복날 삼계탕이 대중화 됐습니다.

    • 라미지니

      라미지니

      안녕하세요. 우리 선조들은 더운 날씨에 삼계탕 같은 뜨거운 음식을 먹으며 이열치열의 방법으로 더위를 견뎌왔고, 복날에는 삼계탕을 즐겨 먹는데 이유는 영양보충을 위한 것입니다.

    • 끝냈다이제잘살아보자

      끝냈다이제잘살아보자

      안녕하세요. 니나니나노06입니다.

      삼계탕은 조선시대부터 먹어온 음식으로 17세기 문헌인 '동의보감'에도 삼계탕의 효능에 대한 기록이 있습니다.

    • 금동보안관

      금동보안관

      안녕하세요. 금동보안관입니다. 제 생각으로는 과거에도 지금처럼 삼복에 꼭 삼계탕이 아닌 몸보신 할 수 있는 음식을 먹었을 것 같습니다.