밥 반찬으로 먹기 좋은 요리 추천해주세요

Question

복잡하지 않고 간단하게 만들 수 있는 밥반찬 요리를 추천해 주실 수 있을까요 쉽게 따라 할 수 있는 메뉴였으면 좋겠습니다 레시피도 같이 적어주세요!

Answer 1

반찬 하는게 쉽지 않습니다.

몇 가지 적어 드릴테니 도움 되셨으면 좋겠습니다.

어묵 볶음

어묵 양파 청양고추 마늘 간장 올리고당 고춧가루 식용유

1.후라이펜에 기름 두름

2.어묵 양파 넣고 볶음

3.간장 마늘 청양고추 고추가루 넣어 볶음

4.올리고당 한바퀴 두르고 마무리

두부조림

두부 양파 파 마늘 간장 설탕 고추가루 식용유

1.두부 조각내서 후라이펜에 부침

2.두부 노릇해지면

채썬 양파 파 마늘 간장 설탕 고추가루 양념 합해서 두부위에 넣고 조림

감자볶음

감자 양파 당근 마늘 파 소금 식용유

1.감자 채썰어 소금 뿌려 10분 후에

찬물에 헹굼(감자가 부셔지지 않음 )

2.후라이펜에 기름 두르고 감자를 먼저 익힘

3.감자 투명해지면 채썬 양파와 당근 넣어 볶다가 파와 마늘 넣음

4.소금 넣어 간맞추고 마무리

여러번 하시면 실력이 늘어서 맛있습니다.

맛있게 해서 드세요.

Answer 2

밥 반찬으로 먹기 좋은 반찬으로 간장 제육볶음 추천드립니다.

레시피는 다음과 같습니다.

돼지고기 앞다리살을 500~600g 준비하고 핏물을 키친타올로 닦아줍니다.

그리고 미리 양파 반개를 좀 두껍게 채 썰어주세요.

양념장은 진간장 5~6스푼, 설탕 1스푼, 물엿 1스푼, 맛술 2스푼, 다진마늘 1스푼, 후추 4꼬집을 섞어줍니다.

이 양념장에 고기를 넣어 조물락 거려주고 20~30분간 재워주세요.

팬에 기름을 두르고 고기를 넣어 볶아줍니다.

고기가 대충 익었다 싶으면 이때 양파를 넣어주고 볶아줍니다.

양파가 살짝 반투명이 되면 불을 꺼주고 통깨를 뿌려주고 드시면 됩니다.

Answer 3

장비가 있으면 정말 쉬운요리들이 있는데 양배추칼과 채칼입니다 무,감자,당근,채칼로 썰고 무생채,감자채볶음,당근라페 로 만들때 정말 편하고 쉽습니다 쿠팡에서 무디타 채칼 검색하시면 만오천원정도 할겁니다 레시피는 유투브 보세요 기본저장 반찬들이라 간장이냐 참치액이냐의 차이만 있읊뿐 둘다 먹어서 입맛대로 고르면되고요 양배추는 대흥점보양배추채칼 을 구입하세요 택포5천이하 일겁니다 순식간에 양배추가 채쳐집니다 위의 요리들은 전부다 채로썰고 10분 절이고 무치거나 볶는거고 채칼로 순식간에 준비를 해버리면 요리가 순삭입니다 마스터 하시면 감자전 ,무전 ,가지전, 호박전 만들때 채쳐버리고 전분가루 넣고 소금간해서 전을 부치면 맛있습니다 스텐팬이면 맛의 레벨이 달라지지만 요령이 생길때까지 눌러붙을겁니다 여기서 더 들어가면 채칼로 편썰기로 해서 만드는 레시피도 있지만 생략할께요 다들 몸에 좋은 채소들로 가공첨가물이 안들어가는 기본반찬들로 저장해두고 먹을수 있습니다 분명 칼로 써는것과 맛이 다르고 보기에도 좋습니다

Answer 4

간장계란볶음이 제일 간단하고 실패 없는 밥반찬입니다. 팬에 기름 조금 두르고 계란 2~3개를 스크램블로 익힌 뒤 간장 한 큰술과 설탕 아주 조금을 넣어 같이 볶아주면 끝이고, 마지막에 참기름 한두 방울 넣으면 고소함이 확 살아납니다. 밥 위에 바로 올려 먹기 좋습니다.

조금 더 반찬 느낌을 원하시면 어묵볶음이 좋습니다. 어묵을 썰어 기름 살짝 두른 팬에 볶다가 간장 한 큰술, 설탕 반 큰술, 다진 마늘 조금 넣고 볶아주면 되고, 물을 조금 넣어주면 양념이 더 잘 배어 맛이 부드러워집니다. 이것도 밥이랑 잘 맞는 기본 반찬입니다.