연체동물은 왜 다리가 잘려도 움직이나요

문어, 오징어 ,낙지 등 연체 동물은 왜 다리가 잘려도 움직 일수 있을까요

신경이 잘려서 못 움직 일거 같은데 이유 아시면 설명 부탁 드립니다