된장에 아욱국은 언제가 제철인가요?

Question

아욱이란 채소는 된장에 국을 끓이면 된장의 구수한 냄새가 입맛을 돋구었는데 이 아욱이란 채소의 재료.용도는 국 외에는 더쳐서 무침 또는 간장에 장아찌 등등의다른 쓰임은 없는지 궁굼합니다.그리고 아욱국은 어느계절에 먹어야 제철 음식음식이라고 보나요

가끔 시장에 나가면 흔하지는 않지만 가끔 보여서 이런 생각을 공유해 봅니다.

Answer 1

질문하신 아욱국의 제철은 언제인가에 대한 내용입니다.

아욱은 가을철에 가장 많이 수확이 되고

가을철이 제철이어서 지금 드셔야

맛이 좋은 아욱을 드실 수 있습니다.