무청시레기 부드럽게 삶은법 있나요?

Question

서리내리기 전 무청을 땄는데 부드럽게 삶는법 있는지요?지금은 부드럽다고 하는데 껍질을 안까도 부드러울까요?궁금해요 시레기나물 좋아하거든요

Answer 1

안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 지금을 껍질을 안까도 부드러워요 쌂을때 식초 한 스푼과 소금을 조금넣고 쌂아보선요~~