건강관리
개미를 식용하기도 하던데, 어떤 영양성분이 있을까요?
식용 개미가 방송에서 나오던데요. 개미도 식용이 가능해서 미래식량으로 각광받는다고 하더라구요. 식용 개미에는 어떤 영양성분이 들어 있을까요?
2개의 답변이 있어요!
단백질. 지방. 비타민. 미네랄 등 다양한 영양성분을 함유하고 있어. 영양 공급의 다양성을 높이는데 유용합니다. 특히 비타민B12와 같은 항산화 물질도 함유하고 있습니다.
보통 우리가 개미를 생각한다. 그러면 단백질이 많이 들어 있을 거라고 생각하지만 단백질은 그리 높지 않고 칼슘이나 철 비타민 A 비타민 B1등이 들어 있습니다