이온음료가 어떻게 갈증에 작용하나요?

흔히 운동하고서 이온음료가 갈증해소에 좋다고 하잖아요.

근데 물과 같은 액체인데 어떻게 사람 몸에 작용을 하게 되나요?

과정이 궁금합니다.