버섯은 어떤 효능을 갖고 있을까요??

Question

버섯은 몸에 좋다고 하고 은근히 많이 먹는 채소인데요

막살 버섯의 효능은 어떤것이 있는지 떠오르지 않네요..

버섯 많이 먹으면 어떤것들이 좋을까??

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

막살버섯에 대해서는 잘 모르지만 버섯 같은 경우는 칼로리가 낮으며 식이섬유가 풍부하고 단백질이 풍부에서 다이어트 하시는 분들이 굉장히 도움을 많이 주고

특히 송이버섯 같은 경우는 베타 글루칸 성분이 있어서 암 예방에도 효과적 입니다

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

버섯은 단백질을 구성하는 단위인 아미노산과 식이섬유가 풍부하여 건강한 식재료로 활용할 수 있습니다.