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바다 생선중에 간도 먹을수 있는 생선이 있는가요

바다 생선 같은 경우에는 민물고기보다 회로

많이 먹을수 있는데요 그런데 바다 생선중에서

간도 먹을수 있는 생선이 있는지 궁금합니다

2개의 답변이 있어요!

  • 시뻘건반달곰33

    시뻘건반달곰33

    바다 생선 중에서는 대구, 아귀, 상어 등의 간을 먹을 수 있습니다. 특히 대구 간은 통조림으로도 판매되며, 아귀 간은 일본 요리에서 인기 있는 재료입니다. 하지만 일부 생선의 간은 비타민 A 함량이 높아 과다 섭취 시 건강에 해로울 수 있으니 적당히 드시는 것이 좋습니다.

  • 붉은뿔영양131

    붉은뿔영양131

    네, 바다 생선 중에서도 간을 먹을 수 있는 생선들이 있습니다. 대표적으로대구의 간은 매우 유명하며, "대구 간유"로도 잘 알려져 있습니다. 대구 간은 오메가-3 지방산, 비타민 A, D가 풍부하여 건강에 유익합니다.