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바다 생선중에 간도 먹을수 있는 생선이 있는가요
바다 생선 같은 경우에는 민물고기보다 회로
많이 먹을수 있는데요 그런데 바다 생선중에서
간도 먹을수 있는 생선이 있는지 궁금합니다
2개의 답변이 있어요!
바다 생선 중에서는 대구, 아귀, 상어 등의 간을 먹을 수 있습니다. 특히 대구 간은 통조림으로도 판매되며, 아귀 간은 일본 요리에서 인기 있는 재료입니다. 하지만 일부 생선의 간은 비타민 A 함량이 높아 과다 섭취 시 건강에 해로울 수 있으니 적당히 드시는 것이 좋습니다.
네, 바다 생선 중에서도 간을 먹을 수 있는 생선들이 있습니다. 대표적으로대구의 간은 매우 유명하며, "대구 간유"로도 잘 알려져 있습니다. 대구 간은 오메가-3 지방산, 비타민 A, D가 풍부하여 건강에 유익합니다.