옥수수 맛있게 삶으려면 어떻게 해야하나요?

Question

요즘 옥수수가 많이 나오는데 맛있게 찌려면 어떻게 해야하는지 궁금합니다.

몇분 쪄야하는지 소금과 당분은 얼만큼 넣어야하는지 진짜 맛있는 옥수수 먹는 방법 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

옥수수를 맛있게 삶는 방법은 다음과 같습니다.

시중에서 파는 옥수수를 한번 사먹은 적이 있어요.

맛이 달달하고 쫀득하고 노란 게 너무 맛있더라구요.

원래 옥수수 자체의 단맛은 아닌 거 같고 아마 감미료와

소금을 약간 넣어서 푹 삶은 거 같습니다.

집에서 삶을 때 옥수수가 잠길만한 깊이의 물을 준비하고

그 물에 소금과 감미료를 약간 넣어서 잘 저어주세요.

그 물이 완전히 졸아들 때까지 찌면 맛있는 옥수수가

됩니다.

그러나 물에 삶는 경우 비타민 등 일부 열에 약한 영양소는

파괴가 된다고 합니다.

Answer 2

소금도 조금 뉴수가 조금 넣어주시면 달짝찌근해서 엄청 맛있어요. 솥에다 넣고 잘 쪄주세요. 취향껏 딱딱한거 조금 말랑한거 있으니. 시간 봐서 해주세요!