햄은 왜 몸에안좋은건가요..???

Question

햄이 유난히 몸에안좋다고하던데...왜그러는걸까요?? 그냥 고기랑 비슷한 개념으로 보는게아닌가요? 고기랑은 다르다고봐야할까요?

Answer 1

햄은 돼지고기가 원료로 쓰입니다. 육류를 가공하는 과정에서 맛과 장기간 보존을 위해 나트륨, 보존제 각종 첨가물이 들어간다고 합니다. 

가급적 자주 안 먹는 것이 좋고, 먹더라도 끓는 물에 데쳐서 섭취하는 게 좋고 과다 섭취 시 혈관 질환 및 

암발병률을 높힌다고 합니다. 

Answer 2

안녕하세요. 관대한염소257입니다. 햄과 소세지에는 화학 합성물인 화학조미료 글루탐산일나트륨과 식용 색소인 타르색소가 함유돼 있어 과다 섭취하면 구토, 천식, 아토피, 우울증 등을 유발할 수 있어 햄을 먹을 때에는 한 번 데치거나 뜨거운 물을 부어 잠시 두었다면 요리하면 좋다고 합니다.

Answer 3

안녕하세요? 산은산이고 물은 셀프입니다. 가공육 같은 경우 나트륨 함량이 높고 가공하는 과정에 사용되는 첨가제들이 안좋은데 그중 질산염이 젤 안좋다고 하네요. 그래서 뜨거운 물로 한번 행궈주고 먹는게 그나마 조금 낫다고 합니다.

Answer 4

안녕하세요, 질문자님. 햄이 몸에 안 좋다는 이야기를 들으셨군요. 햄은 일반적으로 처리 과정에서 첨가되는 방부제, 인공색소 및 나트륨 등의 첨가물 때문에 건강에 해롭다고 여겨지곤 합니다. 이러한 화학 첨가물들은 장기간 섭취 시 건강에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있다고 알려져 있어요. 또한, 햄은 염분이 높아 과도하게 섭취할 경우 혈압 상승 등과 같은 문제가 발생할 수 있습니다. 하지만 모든 햄이 무조건적으로 나쁘다고는 할 수 없으며, 첨가물의 종류와 양, 섭취 빈도에 따라 다르기도 합니다. 건강을 위해서는 균형 잡힌 식단과 적절한 섭취가 중요합니다. 평소에 다양한 식재료를 골고루 섭취하고 가능한 한 저염 제품을 선택하는 것이 좋겠네요. 필요하다면 영양사나 전문의와 상담하여 자신에게 맞는 식단 관리를 해보시는 것도 방법일 수 있습니다.