돼지고기찌개용오늘산건내일먹을거니 냉동 안해도대져??

Question

제가고기를오늘사서낼 해먹을건데요 냉동보관안해도 괜찬은거맞는거겟져??요즘은 여름철이아니니 냉동보관은거의안해도대는거겟져??

Answer 1

다음날 바로 조리해서 드실거면 냉동 안하시고 냉장으로 보관하셨다가 요리해서 드시면돼요. 굳이 오늘 같은 날씨가 아니더라도 하루 냉장보관은 전혀 문제 없어요.

Answer 2

돼지고기를 구입후 다음날 찌개를 끓이신다면 냉동 보관을 하지 않아도 됩니다. 대신 구입한 돼지 고기를 상온이 아닌 냉장고에 보관을 하셨다가 드시면 될듯 합니다.

Answer 3

오늘 산 돼지고기를 내일 바로 드실 거라면 냉동하지 않아도 괜찮습니다.

냉장실에 잘 밀봉해서 보관하시면 내일까지는 신선하게 드실 수 있습니다.

고기는 보통 냉장실에서 1-2일 정도는 안전하게 보관할 수 있습니다.

Answer 4

하루 정도는 냉장으로도 큰 문제가 없을 것 같습니다.

하지만 이틀 이상 지나게 될 경우는 꼭 냉동하시는 것이 좋겠네요.

다만 해동 후 재냉동은 삼가시는것이 좋구요.