늘 먹던 메뉴가 지겨울 때는 꿔바로우와 고추잡채를 추천합니다. 찹쌀탕수육으로 불리는 꿔바로우는 얇은 돼지구이에 전분 옷을 입혀 튀겨내어, 일반 탕수육보다 바삭하면서도 쫀득한 식감과 새콤달콤한 소스가 특징입니다. 고추잡채는 피망과 고기 등을 고추기름에 아삭하게 볶아낸 요리로, 담백하고 부드러운 꽃빵에 싸 먹으면 불향과 함께 깔끔한 매운맛을 즐길 수 있어 인기가 많습니다.
식사류로는 면 대신 중독성 있는 매콤함을 즐길 수 있는 마파두부밥이나, 국물 없이 해산물과 면을 강한 불에 볶아내어 진한 불맛과 감칠맛이 응축된 볶음짬뽕도 훌륭한 대안입니다.