조선시대에는 물고기를 어떤게 요리 해먹엇나오

Question

조선시대에는 물고기 주로 어떤 방법으로 요리하엿나요 구워,먹엇나요 회를 떠 먹엇나요 회를 먹엇다면 주로 어떤 물고기를 먹엇나요

Answer 1

조선시대에는 물고기를 구워 먹거나 조리해 먹는 방법이 일반적이었으며, 특히 생선찌개나 조림으로 많이 요리되었습니다. 회는 주로 민물고기인 잉어나 붕어를 사용하여 먹었고, 바다에서 나는 고등어나 송어도 가끔 회로 먹었습니다.

Answer 2

안녕하세요^^ 한가로운 오후입니다.

과거에도 물고기 요리를 많이 해먹었는데요

대부분은 찜으로 해먹거나 구이로 해먹었다고 합니다^^

Answer 3

조선시대에도 물고기는 구워서 먹었습니다 티비만봐도 왕이 굴비를 먹었다는 내용이 나오는데 이것만 봐도 구워 먹은게 바로 나옵니다.