겨울철 대방어에 들어 있는 영양 성분은 어떤 것이 있나요?

Question

겨울철 대방어에 들어 있는 영양 성분은 어떤 것이 있나요?

겨울철에 먹는 대방어는 맛이 일품입니다. 대방어에 들어 있는 영양 성분은 어떤게 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

대방어는 부위마다 다르겠지만 지방성분이 풍부하며 단백질급원으로 탁월합니다