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거대한 명군 1623
겨울철에는 여러가지 생선들이 많이있는게 사실이지만 그중에서 대방어는 꼭 먹어보라고 하는데 왜 그런지 궁굼합니다 아시는분 알려주세요
8개의 답변이 있어요!
냉철한지어새50
바로 겨울을 나기위해 몸집을 불리면서 기름기가 많다보니 대방어 회는 정말 고소한 맛이 있다 라고 할수 있습니다
물런 다른 생선도 맛이 있지만 제철에는 대방어다 리고 할수있습니다
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성숙한바다꿩92
겨울 방어가 기름지고 맛있어요.방어는 클수록 맛있습니다. 따라서 대방어 중방어 소방어 중에서 대방 어가 가장 비싸고 인기가 많아요.
보미야보미야
질문하신 겨울에는 수 많은 생선 중에서 대방어를 먹어야 하나에 대한 내용입니다.
바로 대방어가 겨울철에 기름이 잘 올라서
맛이 제일 좋기 때문입니다.
찬바람
안녕하세요. 겨울에 대방어를 먹으라고 하는 이유가 여러 가지가 있습니다. 대방어는 겨울에 가장 맛이 좋은 생선 중 하나입니다. 제철에 잡히는 대방어는 특히 맛이 풍부하고 육질이 단단합니다. 대방은은 단백질 오메가 3 지방산 비타민D 등을 풍부하게 함유하고 있어 영양가가 높습니다. 겨울철 면역력 강화에도 도움이 됩니다.
오늘하루맑음
안녕하세요 오늘하루맑음입니다
겨울이 대방어가 제일 맛있는 시기이기 때문입니다 다른 생선들도 맛있지만 겨울엔 대방어가 특히 기름지고 식감도 좋고 고소한 맛이 극대화 되는 시기라 꼭 먹어보면 좋을 것 같습니다
은근히활기찬꽃사슴
대방어는 겨울에 재철입니다.
방어는 겨울이 되면 지방이 많아져서 회로 먹으면 아주 고소하고 맛이 좋습니다. 또 방어는 기생충이 많은 생선인데 겨울에는 기생충이 적어집니다. 그래서 겨울에 먹으라고 하는거에요
탈퇴한 사용자
겨울 대방어는 살이 오르고 지방 함량이 높아져 풍미가 최고조에 달하기 때문입니다. 특히, 겨울철 차가운 물에서 자란 대방어는 식감이 쫄깃하고 고소한 맛이 뛰어납니다. 이 시기에만 맛볼 수 있는 별미로, 영양가도 높아 겨울철 추천 생선입니다.
금쪽같은노루203
대방어가 겨울이 살이 올라서 기름이 많이 끼고 맛있습니다 그러나 참치종류나 기름진 회를 싫어하시는 분은 호불호가 있을 수 있습니다^^