생활
시판 간장 종류에 따라 맛이나 용도 차이가 어떻게 되나요?
마트에 간장 구매 하러갔더니 병에 붙은 띠 색깔에 따라 먼가 맛과 용도 차이가 있는거 같던데 사용되는 곳이 다른가요? 맛의 차이가 크게 날까요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 갸름한개구리158입니다. 간장도 종류가 엄청많죠^^ 용도에 따라 간장맛이 다릅니다 진간장은 말그대로 진한간장 국간장은 국에쓰는 일반간장보다좀더쎄죠. 양조간장은 혼합간장이라해서 가장많이 사용하는 간장이구요 양조간장이 저른 가장좋게 씁니다
안녕하세요. 번쩍오르자입니다.간장은 크게 국간장 맛간장 두가지가 있고 국간장은 찌개류 국 간을할때쓰는 간자밈니다 맛간장 진간장이라고 하는대 각종 조림류 무침류에 쓰이는 간장임니다 만간장에 식초 설탕등 넣어서 응용도 가능함니다 감사함니다