구슬 아이스크림은 어떻게 만드는건가요?

Question

구슬 아이스크림을 애들이 너무 좋아하는데요.

구슬 아이스크림은 어떠한 재료와 방법으로 만들어지는건지 알려주시면 감사합니다.

Answer 1

안녕하세요. 피치콜입니다.

구슬 아이스크림은 액체질소에 아이스크림 혼합 믹스를 방울씩 떨어트려 구슬 모양으로 급속 냉각시켜 만드는 아이스크림입니다.