소금은 바다에서 채굴 하는것랑

Question

소금 바다에서 만들는것랑 산에서 채굴 하는 것 차이가 잇는가유 영양소나 맛이 차이가 잇는가요 아니면 차이가 없고 비슷한 편인가요.

Answer 1

안녕하세요. 팔팔한파리매131입니다.

산에서 채취하는 산염이나 바닷물에서 나오는 해염인 염화나트륨은 화학적으로 차이가 없으나, 미네랄 함량에 따라 맛은 차이가 있는 것으로 알고 있습니다.