새의 알은 달걀과 맛이 비슷하나요?

새의 알 중에 먹어본 것은 메추리와 달걀뿐인데 다른 새의 알 중에 타조알 오리알등 많은 새의 알은 맛이 달걀과 비슷한 것인지 아는분 알려주세요?