풍차의 방향이 어떻게 정해지나요?

네덜란드 같은곳을 보게되면 풍차가 많잖아요.

근데 풍차는 돌아가는 그 날개 방향이 어떻게 정해지나요? 한쪽으로 정한대로 도나요??