디지털·가전제품
음식을 조리할때, 사기냄비와 스테인레스 냄비중 어떤 것이 더 좋은가요?
음식을 만들때, 친환경적인 도구를 사용해야 한다고 해서, 각 가정별로 사기그릇이나 사기냄비를
사용하는곳도 있고 스테인레스 재질로된 냄비를 사용하는데, 둘다 괜찮은 것인지 궁금하며,
저가의 식기류는 사용하지 않는것이 좋은지 궁금합니다.
4개의 답변이 있어요!
음식을 조리할 때 어떤 음식을 만드느냐에 따라서 어떤 냄비를 쓸 것인지를 적합한 건 달라집니다.
장단점이 뚜렷합니다.
도자기 냄비는 치개나 국물 요리시 쓰세요.
스댕 냄비는 빨리 끓고 빠른 조리시 적합합니다.
취향에 따라 스텐냄비와 사기냄비를 나누어 쓰는게 좋다고생각합니다.
사기로된 냄배의 장점은 가열후 열보존이 오래되기에 식사가 끝날때까지 따뜻하게 음식을 먹을수있다는 장점이있어 찌개류에 적합하고 스탠재질의 냄비등은 다용도로 사용 가능하고 부식에 강하며 내구성이 좋아 선호하는 경향이 있습니다.
반드시 싸다고해서 나쁜 식기는 아닙니다.
구입할때 품목들의 후기등을 잘살펴보고 구입하시는걸 추천드려요.
이외로 저렴하고 수십에 호가하는 메이커만큼 품질이 좋은 브랜드도 있으니까요.
음식물을 조리할 때 요리하는
종류에 따라 그 맛이 미묘하게
다를 수 있으므로
사기냄비나 스테인리스냄비를
잘 선택하시는 게 좋지 않을까
싶습니다.
사기냄비가 저가인 제품들은
굽는 온도가 낮을 수 있으며
스테인리스냄비는 텅스텐 함량이
떨어지는 것으로 보시고
잘 고르시면 될 것 같아요.