안뜯은 치즈인데 뭔가 곰팡이같은게 있어요

Question

먹어도되나요?

아님 버려야하나요?

쿠팡에서 사서 냉장실 보관했던 제품인데 받았을땐 없었는데 갑자기 생겼습니다......

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Answer 1

안 뜯은 치즈라도 곰팡이가 피었다면 포장 불량이나 유통 과정 중 변질되었을 가능성이 높으므로 절대 드시지 말고 버리거나 구입처에 환불을 요청하셔야 합니다.

​치즈 종류에 따라 대처법과 확인하실 점은 다음과 같습니다.

• ​원래 곰팡이가 있는 치즈인가요?

  • ​블루치즈(고르곤졸라 등)나 화이트몰드 치즈(브리, 까망베르 등)는 제조 공정상 곰팡이를 이용합니다.

  • ​하지만 포장 전면에 '생치즈', '모짜렐라', '체다', '슬라이스 치즈' 등 일반 치즈라고 적혀있는데 푸르거나 흰 곰팡이가 피었다면 그것은 유해한 상한 곰팡이입니다.

• ​미개봉 상태인데 왜 곰팡이가 피나요?

  • ​포장재에 미세한 구멍이 났거나, 유통 과정에서 냉장 보관이 제대로 되지 않아 내부에 수분이 차면서 곰팡이가 증식할 수 있습니다.

• ​해결 방법

  • ​영수증과 해당 치즈 사진(포장 상태 및 곰팡이 부위)을 확보하신 후, 구입하신 마트나 고객센터에 연락하시면 교환 및 환불을 받으실 수 있습니다.

​하드 치즈(단단한 치즈)의 경우 곰팡이 부분만 깊게 잘라내고 먹기도 하지만, 안 뜯은 새 제품에서 발견된 것이라면 제품 자체의 결함이므로 섭취하지 않는 것을 권장합니다.