차가운물보다 뜨거운물이 빨리 언다는데 왜인가요?

뜨거운 물이 차가운 물보다 빨리 얼게 되는 것은 음펨바 효과라고 하는데요. 여기에는 2가지의 가설이 있습니다.

1. 대류현상

-차가운 물 보다 뜨거운 물이 물 분자가 더 활발히 움직이기에 열 전도가 잘 되어 더 빨리 얼게 된다.

2. 뜨거운 물 속에 기체량이 더 적음

-뜨거운 물에는 기체량이 더 적기에 순수하게 물이 어느 속도가 더 빠르다는 가설