제로탄산음료에 있는 인공감미료 에리스리톨성분이 심장마비와 뇌졸중 위험을 높인다는데 맞나요?
저는 다이어트로 제로음료를 많이 마시는편인데 인공감미료중에 에리스리톨이라는 성분이 몸에 안좋다고 하는데 어떠한 성분이기에 위험한가요?
4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김경욱 과학전문가입니다.
에리스리톨(Erythritol)은 제로칼로리의 천연감미료로 사용되며, 대부분의 인체에 대해 안전하게 사용됩니다. 인공감미료와는 달리 에리스리톨은 식물에서 추출되거나 발효로 생산됩니다.
일부 연구에서는 고량의 에리스리톨 섭취가 설사, 복통 등의 소화기 증상을 유발할 수 있다는 결과가 나왔습니다. 그러나 대부분의 경우, 에리스리톨을 일반적으로 섭취하는 양에서는 안전하다는 것이 밝혀졌습니다.
에리스리톨과 심장마비 또는 뇌졸중과의 직접적인 연관성에 대한 연구는 현재까지는 없으며, 에리스리톨의 안전성에 대한 대부분의 연구는 쥐나 기타 동물 모델을 사용한 것입니다. 따라서 인간에서의 안전성에 대해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
그러나 현재까지의 연구 결과를 종합해보면, 에리스리톨은 일반적으로 안전하다는 것이 대부분의 연구에서 나온 결론입니다. 그러나 개인의 건강상태나 섭취 양에 따라서는 부작용이 발생할 수 있으므로, 적정량을 초과하여 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다.현재까지 제로칼로리 인공감미료인 에리스리톨이 심장마비나 뇌졸중과 관련된 위험을 높인다는 것은 과학적으로 입증되지 않았습니다.
에리스리톨은 식품 첨가물로 사용되며, 설탕 대용으로 사용되는 제로칼로리 감미료 중 하나입니다. 에리스리톨은 대부분 소화 흡수되지 않고 대장에서 분해되어 배출되기 때문에, 설탕 대용으로 많이 사용됩니다. 또한, 에리스리톨은 인공감미료 중에서는 가장 안전한 것으로 인정되어, 많은 식품에서 사용되고 있습니다.
그러나, 각 개인의 체질이나 건강 상태에 따라서는, 에리스리톨이 소화기 질환을 유발할 수 있는 경우가 있을 수 있습니다. 이러한 경우에는 에리스리톨을 섭취하지 않는 것이 좋을 수 있습니다.
안녕하세요. 정성목 과학전문가입니다.
현재 무칼로리 탄산음료에 일반적으로 사용되는 인공 감미료인 에리스리톨이 인간의 심장마비 또는 뇌졸중 위험을 증가시킨다는 증거는 없습니다.
에리스리톨은 많은 음식과 음료에서 저칼로리 감미료로 사용됩니다. 일반적으로 미국 식품의약국(FDA)과 유럽식품안전청(EFSA)은 사람이 섭취하기에 안전한 것으로 간주합니다. 연구에 따르면 에리스리톨은 내약성이 우수하며 혈압, 콜레스테롤 수치 또는 기타 심혈관 건강 지표에 심각한 부작용을 일으키지 않습니다.
그러나 에리스리톨을 과도하게 섭취하면 에리스리톨을 함유한 음식이나 음료는 비만, 당뇨병, 심장병 등 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 또한 일부 사람들은 당알코올에 민감할 수 있으며 팽만감, 가스 및 설사와 같은 위장 증상을 경험할 수 있습니다.
전반적으로 에리스리톨이 함유된 제로칼로리 탄산음료를 적당히 섭취하면 심장 위험이 증가할 가능성이 낮습니다. 건강한 개인의 공격 또는 뇌졸중. 그러나 다른 음식이나 음료와 마찬가지로 균형 잡힌 식단의 일부로 적당히 섭취하는 것이 중요합니다. 심장병 또는 기타 건강 상태에 대한 위험이 우려되는 경우 항상 의료 전문가와 상담하는 것이 가장 좋습니다.
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
에리스리톨은 대부분의 사람들에게 안전한 인공감미료 중 하나입니다. 보건복지부와 식품의약품안전처 등 국내외 식품안전 단체에서는 에리스리톨의 사용을 인정하고 있습니다. 일반적으로 소량의 섭취에서는 안전하다고 여겨지며, 식품 및 음료 제조에서 사용됩니다.
그러나 과도한 섭취는 소화기 장애, 설사, 복통 등의 부작용을 유발할 수 있습니다. 이에 따라 국내외 보건 당국에서는 에리스리톨의 일일 허용량을 규정하고 있습니다. 일반적으로 성인의 일일 에리스리톨 섭취량은 체중 1kg당 1mg 이하로 권장하고 있습니다.
에리스리톨이 심장마비나 뇌졸중 위험을 높인다는 연구나 보고는 없습니다. 다만, 개인의 건강상태, 섭취량, 섭취 빈도 등에 따라 부작용이 발생할 수 있으므로, 적절한 양과 빈도로 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 음료 등의 제조업체는 안전성 검사를 거쳐 제품을 출시하고 있으므로, 제조업체가 규정한 섭취량을 따르는 것이 좋습니다.