노각은 그냥 생으로 먹어도 되는건가요?

Question

늙은 오이를 노락이라고 부르는데

노각은 보통 씨를 제거후에 무쳐먹더라구요

노각도 보통 오이처럼 그냥 생으로 먹어도 되는건가요?

Answer 1

노각은 생으로 먹을 수 있지만 쓴맛과 소화 문제를 고려하여 조리법을 선택하는 것이 좋습니다. 답변이 도움이 되셨다면 감사하겠습니다.

Answer 2

노각을 그냥 생으로 드셔도 건강에 아무런 지장이 없습니다.

다만, 일반 오이와는 달리 상큼한 맛은 없지만, 노각만의 맛과 향이 있어요.

Answer 3

노각은 그냥 생으로 먹어도 됩니다.

그러나 노각은 늙은 오이로, 일반 오이보다 식감이 거칠고 맛이 강할 수 있습니다.

그래서 보통은 씨를 제거한 후 얇게 썰어서 무치거나 절임으로 먹는 경우가 많습니다.

생으로 먹을 때는 신선하고 부드러운 부분을 선택하면 더 좋습니다.

하지만, 개인의 취향에 따라 생으로 섭취해도 무방합니다.

다만, 거친 식감이 부담스러울 수는 있습니다.

Answer 4

안녕하세요.

노각은 그냥 생으로 먹어도 되는지 문의주셨는데요.

넵 맞습니다. 그냥 일반 오이처럼, 그냥 생으로 드셔도 상관없습니다.