오리고기 기름은 우리몸에 좋은 기름일까요?

Question

고기를 굽고 남은 기름들은 왠지 몸에 안좋을 것 같은 기분이 듭니다.

특히 기름이 식게 되면 굳게되어서 몸에 안좋아 보이는데요.

오리고기 기름은 우리몸에 좋다고 하는데 정말인지 궁금합니다.

Answer 1

오리고기에는 기름이 많이 들어 있는데요. 그 기름에는 절반 이상이 불포화지방산으로 되어 있기 때문에 건강에 좋다고 하지만 문제는 기름은 기름이라는 것이죠.

Answer 2

오리의 지방에는 혈액 속 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 불포화지방산이 돼지고기 소고기보다 20프로 이상 많고 해로운 포화지방산은 적게 들어있어서 성인병 예방에 좋습니다.

Answer 3

오리고기 기름은 모든 면에서 완벽한 기름이라고 할 수는 없습니다. 불포화지방산이라는 장점이 있지만, 포화지방산도 함유되어 있고 칼로리도 높기 때문에 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다