음식을 먹는 것은 사람의 기호에 따라 다르지만, 설탕을 넣어먹는 사람은 극히 드물 다고 볼 수 있습니다. 다만 이것이 나쁜 것은 아닙니다. 설탕을 넣어먹는 것 중에서 많이 본 것은 동지팥죽에서 많이 본 것으로 보입니다. 이러한 동지팥죽의 경우 소금을 넣어먹는 사람들, 설탕을 넣어먹는 사람들로 크게 2가지로 구분이 되었습니다. 이러한 사람들의 경우 지역의 특색을 가졌었던 것으로 기억합니다.
냉면 육수에 설탕을 조금쳐서 먹으면 감칠맛이 확 살아나는게 아주 별미라 가끔 넣어먹는 사람들이 꽤 있답니다 평소 드시던 식초의 신맛이랑 설탕의 단맛이 만나면 그게 또 조화가 잘맞아서 육수 맛이 훨씬 풍부해지기도하거든요 너무 많이넣으면 달아서 못먹겠지만 적당히 한스푼정도는 냉면맛을 돋우는데 꽤나 괜찮은 방법이니 나중에 한번 슬쩍 도전해보셔도 나쁘진 않을겁니다.