산란기의 해산물이 영양이 더 좋은가요? 이유가 궁금해요.

Question

영양학적으로볼때 산란기의 해산물이 영양에 더 좋다는 말을 들은거 같아서요. 그래서 제철에 먹는 음식이 사람 몸에 더좋은것처럼 해산물도 산란철에 먹는게 효능이 더 좋은건지 이유가 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

기본적으로 산란기가 되면 알을 품기 위해서

몸에 영양을 저장을 많이 하기 때문에 더 좋다고 하는것 입니다.