의료상담
짜장면 먹을때 물생기는 경우 산성체질
성별
여성
나이대
40
예전부터 그얘기를 들었던것같은데
짜장면 먹을때 물생기면 산성체질
안생기면 알칼리체질이라고 하던데
근거있는말인가요??
그리고 산성체질이면 안좋은거 아닌가요??
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요 아하(Aha) 의료, 코로나 카테고리에서 활동중인 전문의입니다.
자장면을 먹을 때 생기는 물과 산성체질의 연관성에 대해 질문하셨습니다. 결론부터 말씀드리면 산성체질이라고 부르는 것과 짜장면 먹을 때 생기는 물은 전혀 관계가 없습니다.
침에 존재하는 소화 효소 때문에 짜장면 소스의 녹말이 분해되어 물과같이 소스가 묽어지는 것입니다.
참조하시어 위 답변이 자장면과 관련된 궁금증 해소에 도움이 되기를 바랍니다.
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안녕하세요. 최병관 의사입니다.
인체는 산도 7.4 정도를 유지하고 있으며 이보다 심한 염기증이나 산증이 발생시에는 신체 장기에 문제가 발생할 수 있습니다. 그러므로 산도로 구분하는 체질은 의학적 근거가 부족하다고 생각되며 그럿을 짜장면 소스와 관련짓기에는 무리가 있습니다.
안녕하세요. 서민석 의사입니다.
자장면의 물은 침속의 아밀라제라는 효소와 녹말이 만나서 생기는 겁니다. 산성이니 알칼리성이니 그런 것과는 관련이 없어요.