대추와 사과대추 차이가 무엇인가요?

Question

요즘 시장에 가보면 사과대추가 많이 나오는데요. 일반대추랑 크기 이외에 다른 차이가 있나요?

영양분이 더 풍부하다거나 맛이 더욱더 좋다거나..

Answer 1

사과 대추와 그냥 대추의 차이에는 바로 열매의 특성에 있다고 합니다.

사과대추는 새콤하면서 더 달콤한 맛이 특징이고

그냥 일반 대추는 어떻게 보면 사과대추보다 더 달콤하긴 하지만 새콤한 맛은 없습니다.

Answer 2

정확한 두 과일 내에 들어있는 성분의 차이는 모르겠지만

사과대추가 일단 크기도 더 크고 또한 맛도 좋습니다.

물론, 일반대추도 나름대로의 맛이 있지만

사과대추보단 못합니다.

Answer 3

질문의 답변을 드리자면 사과대추는 일반 대추보다 크고 아삭하며 상큼한 단맛이 특징이고, 일반 대추는 작고단맛이 강합니다.

그리고 대추는 차로 끓이거나 요리에 쓰이며, 사과대추는 생으로 먹거나 샐러드등에 활용됩니다.

Answer 4

대추와 사과대추의 가장 큰 차이점은 순치기 방식입니다.

사과대추는 가지 순을 남기고 열매 순을 제거하는 반면, 일반 대추는 그 반대로 열매 순을 남기고 가지 순을 제거합니다. 사과대추는 늦게 싹이 나고 열매 크기가 크지만, 일반 대추는 싹이 일찍 나오고 열매가 비교적 작습니다. 

이게 사과 대추입니다 확실이 알이크죠? 정말 사과처럼 동글한 녀석들도있습니다.