방금한 죽처럼 먹는 방법과 보관 방법 부탁드립니다.

Question

아침밥을 잘 못먹어서 죽을 만들어 주려는데 밤에 만들어 놓은 죽은

아침에 불어서 그런지 뻑뻑하게 되어 있는데 처음 만든 죽처럼 촉촉하게

되는 좋은 방법 알려주세요.

3일분 보관했다가 먹을려면 어떻게 보관해야 하나요?

냉동 보관 괜찮은건가요?

Answer 1

안녕하세요. 외로운나비97입니다. 죽도 다른음식처럼 드실때 따로 덜어서 드신 후 소분해서 보관하시고, 드실때는 끓는물에 중탕해서 드시면 처음과 제일 비슷하게 드실수 있어요

Answer 2

안녕하세요. 귀한백로200입니다.저는 개인적으로 냉동 보관 보다 냉장고에 보관 해놨다가 드실 때 전자레이지에 돌려서 드시는 것이 더 좋다고 생각합니다

제가 생각하기에는 냉동 보관은 맛이 떨어질 듯 해요