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브랜드마다 물의 맛이 다르다고 하는데 정말 인가요? 과학적으로 그럴수있는지요
안녕하세요 물맛에 예민한 사람들은 물 브랜드마다 느껴지는 맛이 다르다는데 그게 가능한가요? 저는 항상 똑같아서 물어봅니다. 같은 물인데 다른 맛이 나는 과학적 이유는 무엇일까요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. ENCORE입니다.
수원지가 어딘지, 원수가 지하수인지 용천수인지,
ph정도는 알칼리성인지, 중성인지,
미네랄 함유량은 어떻고
경도는 어떻고
순수도(질산염 함유량)는 어떤지에 따라
짭조름한 맛, 밍밍한 맛, 달콤한 맛 등과 목넘김이 다릅니다.
안녕하세요. 화려한텐렉156입니다.
물마다 포함하는 미네랄 원소들의 함량에는 차이가 있었습니다 이게 물맛의 차이를 가져오게 됩니다.
브랜드마다 물맛이 다르고 물의 맛과 냄새를 평가하고 음식에 맞는 물을 추천해주는 워터소믈리에라는 직업도 있습니다.
안녕하세요. 신대부적오함마입니다.
과학적 근거까지는 모르겠는데 그냥 단순하게 삼다수랑 다른 생수 몇개만 먹어봐도 전 맛이 다르다는걸 느끼겠던데요