약과 만드는 방법좀 알려주실래요?

Question

안녕하세요~

맛있는 약과 만드는 방법좀 알려주세요.

이왕이면 달지않으면서도 쫀득쫀득하도록,

나만의 방법이 있으시면 부탁드립니다~

Answer 1

안녕하세요. 눈부신뜸부기147입니다.

약과만드는것은 어렵지 않습니다

우선 물과설탕,소금을 잘 섞어서 준비해주세요

밀가루와 식용유를 섞은뒤 물과설탕, 소금 섞은물을 넣고 약과 모양 틀에 부어주세요

그리고 기름에 150~170도에 10분정도 튀겨 주세요

바짝 식힌뒤 조청이나 물엿은 바르면 끝입니다